皆さまこんにちは😃

歯科衛生士の上田です🍀

いよいよ春到来🌸

桜の季節がやってきましたね😃

当院の近くの浜寺公園にも、満開の桜が咲いているので、行かれた方も多いのではないでしょうか？

私も家の近くに、たくさん桜が咲いている公園があるのですが、毎年行きそびれてしまうので、今年こそは満開の日に行こうと意気込んでいたのに、残念ながらお休みの日が雨でした…。

でも、ひと目見ようとめげずに雨の合間をぬって頑張って写真だけ撮ってきました🌸

ところで桜といえば思い出すのが桜餅❣️

実は関東と関西では形も食感も違うようです。

東京では別名『長命寺』と言われるそうで、小麦粉を混ぜた生地を焼いてあんこをくるんでいるのですが、関西の桜餅は、もち米を原料にした道明寺粉を使っているので、もちもちした食感なんですね。

私はやっぱり関西風が大好きです❤️

暖かくなってきたとはいえ、まだ花冷えの日もあります。

朝夕の温度差もあるので、体調管理にお気をつけいただきながらどうぞご自愛下さいね😃